Spritz aux amandes

Me revoilou ! Je fais une petite pause dans mon scrap, le temps de poster cette petite recette de spritz

Spritz aux amandes

Ingrédients:
250g de sucre fin, 1 sucre vanillé, 250g de beurre fondu, 2 œufs, 250g de poudre d’amandes, 500g de farine

Mélangez les sucres et le beurre, puis ajouter 1à1 les œufs, pour obtenir une pâte mousseuse.
Ajouter la poudre d’amandes (on peut mettre aussi noisettes en poudre, noix de coco)
et ensuite ajouter cuillère par cuillère la farine en mélangeant à chaque cuillère jusqu’à l’obtention d’une belle boule.

Mettre la boule dans un sachet de congélation bien fermé et la laissez reposez 8h au frigo.

Former les spritz. Cuire au four 10min à 180°.

On peut leur donner de différentes formes, grâce aux douilles. J'en fais que je laisse nature comme sur le photo (prise sur le net), d'autres, je trempe un bout dans du chocolat fondu, puis dans des amandes effilées que j'ai grossièrement brisées entre les doigts.

Je file dans mon atelier continuer mes cartes de fin d'année.

Bonne fin de journée

Bisous bisous

Comments

[nathouest]

tes suggestions gourmandes m'enchantent !!!

[sonia]

Encore une belle recette, j'adore les spritzs, je n'en ai jamais fait, une occasion pour essayer

Pepsine, je n'ai toujours pas les notifications !!! j'ai failli rater celle-ci !!!!

[coco et lorna]

merci pour cette bonne recette!

bisous

coc♥

[Jocelyne]

ça me tente bien d'en faire un jours, merci pour ta recette

[LettreBleue]

Jamais fait mais déjà mangé ! Merci.