Les passions de Pepsine

C'est encore moi ! Vous avez compté ? Dans un peu plus de six semaines, c'est Noël ! Il est presque temps de se mettre à la confection de délicieux biscuits. J'avais commencé à mettre des recettes, mais, je n'ai pas continué. Bien dommage, car j'ai de bonnes recettes et c'est dommage de ne pas les partager. Je reprends donc ces publications et j'ai même fait le tri. Il y a la catégorie cuisine salées et la catégorie cuisine sucrée. Plus simple pour s'y retrouver !

Voici dont les biscuits fourrés aux figues

140 gr de farine, 80 gr de farine complète, 1 cuillère à café de levure, 50 gr de sucre roux, 40 gr de sucre en poudre, 1 cuillère à café de cannelle, 100 gr de beurre, 1 œuf, 4 cuillères à café de jus d’orange, 200 gr de figues séchées, 8 cuillères à soupe de jus d’orange, 1 cuillère à café de sucre, sucre glace.

Préparer la pâte aux figues : dans une casserole, mettre les figues coupées en petits morceaux avec le sucre et le jus d’orange. Cuire à feu doux 10 min ou jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide. Mixer le tout pour obtenir une pâte épaisse. Laisser refroidir.

Dans le robot, malaxer la farine, les sucres, la cannelle, la levure. Ajouter le beurre ramolli et mélanger. Incorporer l’œuf et le jus d’orange. Mélanger pour avoir une pâte homogène. La recouvrir de film alimentaire et laisser reposer 30 min au frais.

Abaisser la pâte au rouleau sur du papier sulfurisé, environ 3 mm. Prendre des portions de pâte aux figues, la rouler en un long boudin d’environ 1cm de diamètre sur une surface saupoudrée de sucre glace, pour éviter que la pâte colle.

Déposer le boudin de figues sur le bord de la pâte et l’enrober avec celle-ci, souder les extrémités et les bords. Mettre les jointures de la pâte en dessous.

 Piquer à la fourchette le dessus des cigares obtenus et couper à l’aide d’un couteau des morceaux d’environ 4 cm, en biais, de façon à obtenir des losanges.

Cuire 12 min à 180°.

Laisser refroidir et décorer de sucre glace ou de chocolat fondu.

En voilà déjà une !

Passez une agréable soirée

Bisous bisous

Bonjour, bonjour !

Je continue avec les jolies cartes que vous m'avez envoyées pour mes 34 ans et 240 mois...

De la part de Catamour, une carte printanière, bienvenue dans la grisaille actuelle :

accompagnée de petits plus :

De Danielle, une carte pleine de fraîcheur et de gaieté :

accompagnée, elle aussi, de petits plus :

De Manou, qui n'a pas de blog, mais qui connaît mes couleurs :

accompagnée de petits plus :

De Nikki, une carte pleine de joie, j'adore ce tampon

Et de Truffe, une carte avec d'adorables petits animaux. Là aussi, un ou des tampons trop beaux !

Voilà pour aujourd'hui. Ca en fait pas mal quand même ! La suite demain !

Merci à vous pour ces jolis envois

Que votre journée soit douce

Bisous tout plein

Hello !

Me voilà en repos pour 15 jours. Après ces derniers 15 jours très occupés, toujours pareil garder les petits pendant les vacances sur mes jours de repos, m'occuper de ma mère et... travailler, je vais un peu souffler et reprendre le chemin d'une part de mon bureau de scrap et d'autre part de mon blog.

Voici donc une première série de cartes reçues pour mon anniversaire :

De Bellule, une jolie carte, toute marrante, qui a servi de modèle pour une activité cartes à mon travail :

De Fricounette (qui n'a pas de blog). J'aime beaucoup le tissage sur le fond. Ca fait un moment que je garde des chutes pour en réaliser un. Un jour....

Carte accompagnée de petits plus :

De Lettrebleue, une belle carte avec un joli rond crocheté :

accompagnée d'une plaque de brads. Je sais déjà qu'ils vont trouver leur place sur les pages de mon mariage !

De Scrapagogo, une bien jolie carte clean :

Encore merci à vous, c'est super de recevoir autant de jolies cartes !

Voilà pour aujourd'hui !

Que votre journée soit belle

Bisous tout plein

Coucou !

Voici l'avant-dernier volet de cette partie si violente de notre histoire. Nous voilà dans la montagne, sur le champ de bataille.

Un boyau :

C'est une voie de communication pour accéder aux tranchées et c'est également par ces boyaux que les formations sanitaires évacuaient les blessés.

Une tranchée :

Tout le long de notre chemin, nous découvrons le réseau de fils de fer :

Les abris :

Un autre abri, constitué de sac de béton pétrifié :

A droite, à gauche, nous voyons des trous formés par les obus. Impressionnant !

Voilou. A lundi pour la fin de cette visite du "Vieil Armand", côté bataille

Que votre journée soit douce !

Bisous tout plein

Coucou !

Ce mois-ci, Tatalo nous a proposé un lift de carte. Il fallait des bâtonnets de glace, moi, j'avais les touillettes de chez Ronald. Ca l'a fait quand même :

La carte à lifter :

Un autre lift de carte, toujours proposé par Tatalo :

Sur la photo, ça ne se voit pas, mais le papillon scintille. Je l'ai passé à l'encre "Poussière d'étoiles"

La carte à lifter :

Au mois de septembre, Tatalo nous avait proposé un lift de carte que je n'ai pas eu le temps de réaliser avant ce mois-ci

La carte à lifter :

Et enfin, voici une carte destinée à une personne qui aime les chats. Ca se voit, non ?

Voilà pour ce mois-ci. Je n'ai pas terminé les cartes commencées pour Tellement Scrap. Ce sera probablement pour Novembre

Que votre journée soit créative

Bisous bisous

Bonjour, bonjour !

En octobre, Tatalo nous a proposé un lift page sur Boutsdpapiers. Il fallait une photo carrée... que je n'ai pas trouvée ! J'ai donc réduit le carré contenant le journaling pour mettre ma photo. On s'arrange comme on peut !

Une photo prise lors d'une soirée entre filles. Je leur avais permis de boire un peu d'alcool et comme je les taquinais en leur disant qu'elles étaient pompettes, elles ont aussitôt pris la pose prouvant que, non, elles n'avaient pas beaucoup bu !

La page à lifter :

Que votre journée soit douce

Bisous bisous

Hello !

Nous revoilà sur le Hartmannswillerkopf.

Classé monument historique en 1921, le Hartmannswillerkopf est entré très tôt dans la mémoire française. Une souscription nationale placée sous le haut patronage du Président de la République Alexandre Millerand et de plusieurs maréchaux (Joffre, Foch, Fayolle...) permet de construire un vaste mémoriel composé d'une tranchée de 40 mètres de longueur menant à une crypte triconfessionnelle et abritant les restes de 12000 soldats inconnus.

Au centre de la grande esplanade qui la surplombe, se dresse un autel de la patrie portant les blasons de 12 grandes villes de France en deuil qui ont participé au financement de l'ensemble. Construit entre 1924 et 1929, le monument national est inauguré le 9 octobre 1932 par le Président de la République Albert Lebrun, entouré des maréchaux de France.

La nécropole contient 1256 tombes individuelles ainsi que 6 ossuaires de 384 soldats non identifiés. Les corps des soldats allemands ont été inhumés à Cernay et à Guebwiller ou rapatriés dans leurs familles en Allemagne

Bouh, pas très gai, tout ça !

Je vous souhaite une bonne journée

Bisous bisous

Aujourd'hui, Coco a publié un article. Un article touchant que je tiens à relayer sur mon blog, par un copier-coller :

Kikou!

un titre atypique mais pour une bonne cause...

Dans ma classe, j'ai un petit Lucas  très courageux , ce petit bonhomme se bat contre une leucémie depuis le 21 Juin 2016, aujourd'hui il va bien il terminera ses traitements en juin 2018

Il a expliqué avant les vacances ce qu'était une ponction lombaire qu'il allait subir avant sa chimio..

Son papa s'est investi dans ce combat et dans le combat de tous ces enfants si petits qui subissent des traitements lourds, du coup, il a monté une association

voici ce qu'il nous dit:

Le coeur plus gros que le ventre www.facebook.com Le coeur plus gros que le ventre. 158 likes · 136 talking about this. retrouvez toute notre actualité et suivez-nous :)

Le coeur plus gros que le ventre lecombatdelucas.fr Commande en ligne de vos macarons

Voilà mes aminettes....un petit coup de pouce au papa de Lucas pour ses projets.perso , dès la rentrée je lui commande quelques macarons..hum... au chocolat.....et... à la framboise....

Je n'habite pas Lyon et j'en suis bien loin, sinon, j'aurais passé ma petite commande

Passez un bon dimanche

Bisous bisous

Coucou !

Jocellyne nous a proposé un lift de page, sur Tellement Scrap. Bon à la base, c'est avec une photo noir et blanc. Mais je n'en ai pas (je pourrais en imprimer une...) alors, ma page est pleine de couleurs !

Le fond est réalisé en tamponnat des boules de film alimentaire. Il y a longtemps que je ne m'étais pas servie de mon film alimentaire.

Voici la page à lifter :

Alessio est avec nous pour ces deux jours. Je ne sais pas si je vais pouvoir scraper. Pour l'instant, il continue sa nuit

Passez une bonne journée

Bisous tout plein

Hello !

Je vous emmène, pour quelques semaines, sur un lieu historique, je vous fais faire un retour en arrière d'un peu plus de... cent ans !

Le nom de "Hartmannswillerkopf" provient du nom du village de Harmannswiller et du sommet (la "tête" : kopf). Les poilus, à l'époque, ont rebaptisé, par déformation phonologique des Français ne parlant ni l'alsacien, ni l'allemand, le Hartmannswillerkopf en "Vieil-Armand", Hartmann étant l'équivalent d'Armand en français. Il est également surnommé la "mangeuse d'hommes" ou la "montagne de la mort".  30.000 soldats y sont morts, tombés dans les combats de 14-18.

Un monument a été érigé, un musée créé, les tranchées et autres témoignages des batailles sont là pour la sauvegarde de la mémoire et l'histoire de la région.

Aujourd'hui, nous commençons par le musée, en fait le premier lieu à visiter sur le parcours et qui permet également d'avoir un rappel de ce que fut la "Grande Guerre"

Les vitres du musée. J'ai pris ces photos, car je trouve qu'elles sont pleines de promesses et de partage

Les uniformes des soldats. A gauche, soldat allemand, à droite, soldat français

Je ne fais le détail que de l'uniforme du soldat français :

J'ai trouvé judicieux ce petit bouton placé au bas du manteau. Il permettait, lorsqu'il fallait grimper, de ne pas être gêné dans les mouvements en boutonnant chaque pan au manteau.

Le casque, qui normalement, servait à protéger la tête. Mais face à un obus, il ne protégeait pas grand chose...

Des témoignages :

Ici, la lettre envoyée par un poilu à sa famille.

Là, la photo de l'exécution d'un officier allemand espion

Vestiges retrouvés dans un kilianstollen, un abri souterrain aménagé par l'armée allemande début 1916 :

Voilà pour le musée. La suite, dans une semaine

Que votre journée soit belle ! La mienne sera laborieuse !

Bisous bisous