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Les passions de Pepsine
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26 novembre 2019

Cotignac 4

Coucou !

La suite de la ballade à Cotignac. Le village est construit au pied d'une longue barre de tuf (80 m de haut et 400 m de long). Cet orange de la pierre, le bleu du ciel (quand il y avait du bleu) et le vert des pins sont du plus bel effet ! J'adore, mais je reconnais être chauvine ! Dans cette barre, il y a de nombreuses grottes, dont certaines se visitent. Ce sera l'occasion, pour nous, d'une excursion aux beaux jours.

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Au sommet, un vestige de l'ancien château féodal :

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Vous avez vu les accès ? Que des escaliers et pas une dizaine ! Il vaut mieux éviter d'oublier le sel !!!

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Les deux touristes :

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Je me dépêche, j'ai rv chez le vertébrologue. Je ne sais pas à quoi sert cette visite, mais mon médecin dit que ce sera utile. Alors, j'obéis (pour une fois !!)

A mardi pour la fin de cette visite, avec les confréries !

Que votre journée soit douce.

Bisous bisous

 

 

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20 novembre 2019

Biscottes apéritives

Une autre petite recette qui a du succès chez moi :

 

Biscottes apéritives

 

Cuisson : 30 min - pour 5 personnes

 

2 œufs entiers, 70 g de lait, 400 g de farine, 1/2 sachet de levure, 120 g de beurre salé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 80 g d'olives dénoyautées, 2 cuillères à soupe de persil, 50 g de pistache, 60 g de câpres.

Mettre le beurre en morceaux dans le bol et réglez pour 5 minutes à 100 °C. Ajouter la farine, le lait, les œufs, l'huile, la levure et mixer pendant 20 secondes.

Ajouter les olives, les câpres et les pistaches. Former un long boudin en travaillant la pâte. Réfrigérer le boudin au moins pendant 1 heure.

Au bout de ce temps, couper en biscotte de 1 cm d'épaisseur et les placer sur une plaque à pâtisserie. Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.

Passez une belle journée

Bisous bisous

19 novembre 2019

Barquettes à l'alsacienne

Hello !

Je possède plusieurs recettes de gâteaux salés pour l'apéritif, que je fais toutes les années. Et, sur ce blog, je n'en ai que peu publiées. Je vais vite rattraper mon retard, afin de partager avec vous ces petites bêtises qui se mangent sans faim !

 

Barquettes à l’alsacienne

 

Pour 20 mini muffins

 

2 œufs, 100 gr de farine, ½ sachet de levure chimique, 40 gr de beurre, 8 cl de vin blanc,

70 gr d’oignons émincés, 2 cuillères à café de crème épaisse, 60 gr de gruyère râpé, 130 gr de lardons, sel et poivre.

 

Préchauffer le four à 180°

Faire revenir les oignons émincés dans 1 cuillère d’huile et une noisette de beurre.

Saler et poivrer, ajouter les lardons et faire légèrement rissoler, puis retirer du feu. Ajouter la crème.

Dans un saladier, fouetter les œufs, ajouter la farine, la levure, le vin et l’huile.

Incorporer le gruyère et le mélange oignons, lardons et crème.

Répartir la préparation dans les empreintes.

Enfourner 20 min à 180°

Je n'ai pas de photo à vous montrer, mais, dès que j'en fais, je les photographie

A noter tout de même, le goût du vin blanc n'est pas toujours apprécié par les enfants

Bonne journée à vous !

Bisous bisous

19 novembre 2019

Cotignac 3

Bonjour, bonjour !

Voici la 3e balade dans ce joli petit village.

Un arbrisseau. Non, ce n'est pas le terme qui convient pour ce platane qui se trouve sur la place de la Mairie. Il a plus d'un siècle, car planté en 1839 et sa circonférence au sol est de 7 mètres !

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Un lavoir et avec de l'eau. J'ignore si des personnes s'en servent encore ou pas

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La semaine prochaine, je vous emmène voir les maisons troglodytes.

Bisous bisous

 

15 novembre 2019

Et oui, c'est ta mère !!!

Hello !

Mon petit homme étant à sa sieste matinale, j'ai profité de ce moment où je ne peux (et veux) pas faire de bruit, pour terminer une page commencée, il y a très longtemps. En fait, je l'avais finie, mais le titre imprimé était bien trop petit. J'ai donc refait mon titre et voici ma page :

Et oui, c'est ta mère

J'ai déjà scrappé cette photo pour mon album perso et la page portait le titre "et oui, c'est ma fille". Une page pour laquelle j'avais utilisé des chutes (elle est ici) et pour celle-ci, idem, les chutes ont été bien utiles !

Nath, pour coller mon titre, j'ai utilisé ton stylo colle. Trop bien !!

Je vais aller réveiller l'homme !

Bon ap et bon après-midi

Bisous bisous

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15 novembre 2019

Pour mon anniversaire 6

Coucou !

Un article, pour une carte envoyée de très très loin, car il y a beaucoup de photos. L'envoi vient de Nathouest

La carte :

De Nath 1

Un stylo colle :

De Nath 2

Et attention les yeux, admirez le travail :

La couverture devant :

De Nath 3

L'intérieur, avec plein de petites choses cachées :

De Nath 4

De Nath 5

De Nath 6

De Nath 7

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De Nath 9

De Nath 10

De Nath 11

Le dos de la couverture :

De Nath 12

Où d'autres petites choses sont cachées !

De Nath 13

Merci Nath, je t'assure que je me suis beaucoup amusée à chercher les cachettes !

Bonne journée à vous toutes

Bisous tout plein

13 novembre 2019

Carte de fin d'année 2

Hello !

Pour faire suite à une proposition de Tatalo, sur Boutsdpapiers, voici un lift de carte. Mauvaise élève, j'ai changé deux détails...

Carte 2

Carte ouverte :

Carte 3

Une carte que je referai, car très agréable à réaliser

La carte à lifter :

Tatalo carte 1 11

Je vous souhaite une belle journée

Bisous tout plein

12 novembre 2019

Cotignac 2

Bonjour, bonjour !

Me revoilà avec la fête aux coings et le petit village de Cotignac. Je vous emmène au fil de petites ruelles (il n'y en a pas beaucoup)

Des fontaines, j'adore les fontaines !

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Elle ne date pas d'hier, celle-là !

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Une petite déco, au-dessus d'une porte, j'ai beaucoup aimé :

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Voici des Cariatides. Réalisées en 1623, par un propriétaire bourgeois, dans le but de marquer son rang dans la société du XVIIe siècle. La Cariatide est une statue de femme originaire de Caryes, une ville de Laconie au sud de l'île du Paloponnèse. Habillée d'une tunique elle porte le toit d'une structure sur sa tête.

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Je ne veux surtout pas critiquer, mais je trouve que les femmes, de nos jours, sont bien plus jolies ! Ou alors, ce sont les sculpteurs qui voient mieux...

Belle journée à vous toutes

Bisous tout plein

 

10 novembre 2019

Carte de fin d'année 1

Coucou !

Sur Boutsdpapiers, nous débutons la création de cartes de fin d'année. J'ai déjà commencé depuis quelques jours, mais je saisis l'occasion d'en faire lorsqu'elles me plaisent.

Ce mois-ci, Tatalo nous en propose une qui me plaît bien. Voici mon interprétation :

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En vrai, le "Joyeux Noël" sur la case du milieu se voit bien mieux.

J'ai gardé la feuille où j'ai fait mes calculs pour pouvoir refaire cette carte.

Bonne fin d'après-midi

Bisous bisous

9 novembre 2019

Les anniversaires d'octobre

Coucou !

Il n'y a pas eu que mon anniversaire, ce mois-ci. Il y a eu ceux de membres de la famille et ceux des copines. Voici donc les cartes réalisées, souvent en retard, mais bon, je suis sûre que je suis pardonnée !

Anniv octobre 1

Anniv octobre 2

anniv octobre 3

Anniv octobre Alysia 2019

Anniv octobre Valérie 2019

Allez, vite, la douche ! Nous partons faire les magasins et commencer à prospecter pour les achats de Noël. J'essaierai de profiter de black friday, qui dure une semaine, maintenant, pour faire mes achats. L'an dernier, j'avais économisé pas mal...

Je vous souhaite une excellente journée.

Bisous bisous

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